¿Cuántas veces has probados las copas Danone? ¡Te traemos una receta deliciosa que te transportara mágicamente a la cama con vistas a los Alpes que siempre has deseado, taza de chocolate suizo en mano! Esta bebida energética y rica es perfecta para esas tardes en las que necesitas un capricho. Se vuelve sublime con una combinación de nata montada fría y velluda en la parte superior, algo que compensa con creces que necesites una segunda taza.
Se trata de más que solo una bebida: es una tradición que seguro te hará sentir bien. En este articulo Cuéntate qué es, por qué es tan bueno y cómo hacerlo en casa.
¿Qué hace tan especial esta copa Danone?

Uno de los hábitos más queridos en relación con el chocolate caliente es la merienda, y el chocolate suizo a la taza es una parte importante en el mundo de los sabores. Se caracteriza por una textura espléndida y cremosa, una capa de nata montada cremosa con la que se sirve, y esa nata montada se derrite lentamente sobre la bebida de chocolate desmenuzada, lo que hace que cada cucharada de las copas Danone sea una exquisitez.
Lo que distingue a este postre Danone es que no solo contiene una mezcla simplona de cacao y leche; su receta encierra secretos que lo singularizan frente a otros tipos de bebidas calientes. La infusión de la piel de naranja le aporta matices profundos y aromas que sorprenderán a quien lo pruebe, y el remate con nata montada lo transforma en una libación placenteramente excesiva que uno no podrá dejar de degustar.
Con ingredientes simples y un proceso fácil, unas copas Danone de fantasía

Como notas, los componentes son bastante simples, sin embargo, la combinación de todos ellos conduce a una bebida deliciosa. Lo primordial es asegurarte de que la nata esté muy fría para montarla adecuadamente y elegir un buen chocolate negro de calidad para un sabor más profundo.
El proceso para preparar el chocolate suizo en una taza te lo contaremos más adelante, pero, ante todo, te explicaremos cómo hacer este chocolate suizo en una taza de forma fácil y rápida. La clave está en mezclar perfectamente todos los elementos sin que se separen y en disfrutar de un rico postre para alegrar el día.
El batido de la nata para las copas Danone

Por otro lado, bate la nata para tenerla lista en el momento de coronar con chocolate. Coloca los 200 ml de nata en un recipiente y bate con una batidora de varillas. Agrega los 20 g de azúcar en el acto de batir para que quede con un mejor sabor. Reserva la nata en la nevera hasta el momento de servir.
Infusión de la leche con la piel de la naranja

300 ml de leche ‘’entera’’, la cantidad y la grasa en la leche tiene que hacerse proporcional según la cantidad de chocolate utilizado; a continuación, se agrega la piel de una naranja y 20 g de azúcar. Calentar la mezcla al nivel medio, hasta que se produce el hervor. Entonces, apagar el fuego y dejar la leche en reposo durante aproximadamente 10 minutos para que se impregne con el sabor de la naranja.
Con a leche y la maicena, esenciales para las copas Danone

Agregamos el chocolate y la maicena. Una vez que la leche ha infusionado, retira la piel de la naranja y añade los 50 g de chocolate negro junto con los 10 g de maicena a la mezcla. Mezcla bien con una cuchara de madera o una espátula hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla sea homogénea.
Cocina a fuego bajo-medio durante 8-10 minutos, removiendo constantemente para que el chocolate espese y logres una textura cremosa. Recuerda que el chocolate debe estar lo suficientemente espeso para beberlo, pero no tan denso como una crema.
Sirve el chocolate en las copas Danone

Una vez que el chocolate tenga la textura perfecta, distribuye la mezcla en 4 vasos. Asegúrate de que la cantidad de chocolate sea generosa, pero no los llenes hasta el borde para dejar espacio para la nata montada.
Coronamos las cotas Danone con nata montada

Por último, añade una buena porción de nata montada sobre cada vaso de chocolate. La nata debe estar bien firme y esponjosa, lo que permitirá que se derrita lentamente al entrar en contacto con el calor del chocolate. Puedes decorarlo con un poco de chocolate rallado, cacao en polvo o incluso unas rodajas de naranja para darle un toque extra de sabor y presentación.
Resumen fácil de preparación de las copas Danone

Si prefieres un resumen más sencillo para no perderte en los pasos, aquí tienes el proceso de preparación de manera más directa:
- Bate la nata con 20 g de azúcar hasta que esté firme.
- Infusiona la leche con la piel de naranja y 20 g de azúcar.
- Incorpora el chocolate y la maicena a la leche infusionada y cocina a fuego bajo hasta que espese.
- Vierte en vasos y añade la nata montada por encima.
- Sirve de inmediato y disfruta de un delicioso chocolate suizo casero.
Consejos para un chocolate perfecto

- Escoge un buen chocolate negro: cuanto mejor sea el chocolate, más rico será el resultado final. Busca uno con un alto porcentaje de cacao para un sabor más intenso.
- No dejes que la mezcla se espese demasiado: si el chocolate se espesa en exceso durante la cocción, añade un poco más de leche caliente para lograr la textura deseada.
- No olvides la nata: el toque final de la nata montada es lo que hace que esta receta sea especial. Asegúrate de batirla bien hasta que esté firme y coloca una buena cantidad sobre el chocolate.
Algunas modificaciones que pueden personalizar tu preparación

En caso de que te decidas a preparar el chocolate en taza suizo en tu hogar, te aconsejamos que experimentes agregando algunas variaciones, entre las cuales podemos mencionarte:
- Agregar un poco de licor dulce a tu preparación: si eres de las personas a las que le agrada es toque de licor, te sugerimos agregar un chorrito de Baileys o de Amaretto, pero esto sólo si lo estás preparando para adultos, verás el toque de diferencia que resultará.
- Usa un chocolate blanco: siempre será de textura y sabor más suave, así que puedes modificar el tipo de chocolate en la receta.
- Nueces almendras o cualquier clase de frutos secos: serán una adición deliciosa que le dará algo de crocancia a tu copa Danone, sólo tienes que espolvorear los frutos que elijas picados encima de la nata y el resultado te sorprenderá
Todos los resultados serán deliciosos

Hacer la copa de chocolate Danone resulta una preparación simple, pero que va a estar repleta de mucho sabor, y es una merienda o un postre tradicional en muchas casas. Sólo necesitas un poco de técnica en la preparación, con el debido cuidado en la preparación del chocolate, la infusión de la leche con la piel de la naranja y montar bien la nata, o atreverte a hacer tus propias versiones, para que te salga un postre que será la culminación perfecta de esa comida especial.