El Dr. Ahmet Ergin, experto en diabetes, siempre dice algo que me gusta repetir: nunca es tarde para revertir la diabetes. Y lo dice con esa convicción que te hace sentir que realmente hay esperanza. Claro, cuanto antes se hagan cambios en el estilo de vida, mejor, pero incluso si llevas años lidiando con la enfermedad, nunca es demasiado tarde para retomar el control. Su manera de trabajar con pacientes con diabetes tipo 2 y sobrepeso no se basa en imponer reglas, sino en escuchar, entender y acompañar. Es como caminar junto a alguien por un sendero: tú le marcas la dirección, pero la persona decide sus pasos.

Filosofía de tratamiento y dieta

Cuando hablamos de alimentación, Ergin es totalmente realista. “No me gusta recetar dietas que nadie va a cumplir”, confiesa, sonriendo. Conocer el contexto del paciente —su entorno, sus costumbres, su bolsillo— es clave, porque de nada sirve un plan que no se puede seguir.

Para quienes están realmente comprometidos, su recomendación es clara: la dieta mediterránea baja en carbohidratos es la opción más sostenible a largo plazo. Y hay algo que subraya con fuerza: el 90% de nuestra salud depende de lo que comemos. A los recién diagnosticados o a quienes sienten motivación les aconseja cortar primero los ultraprocesados, los refrescos y los dulces, y luego ir reduciendo otros carbohidratos como papas, pasta y pan. Paso a paso, sin prisa, pero con dirección.

Ergin reconoce que dietas más extremas, como la cetogénica o la carnívora, pueden funcionar como un “botón de reinicio” para crisis metabólicas. Pero, advierte, no son sostenibles a largo plazo: “Nunca he visto un paciente mantener una dieta carnívora por más de un año. No es humanamente posible”, dice, y uno casi puede imaginarlo sacudiendo la cabeza con naturalidad. Su objetivo: encontrar un equilibrio que mantenga la salud y haga feliz al paciente.

Resistencia a la insulina y medicación convencional

El Dr. Ergin insiste en algo que muchos desconocen: el azúcar alto es solo la punta del iceberg. La verdadera amenaza es la resistencia a la insulina, que puede llevar a enfermedades cardíacas, hígado graso y complicaciones graves. Esta resistencia ocurre cuando la glucosa no utilizada se convierte en grasa, provocando inflamación que bloquea los receptores de insulina y daña órganos.

No se corta al criticar la medicina convencional. “Las sulfonilureas son medicamentos sucios porque bajan el azúcar a expensas de tu salud”, afirma. Según él, dos tercios de los diabéticos mueren por infartos o derrames por esta resistencia, así que lo importante es atacar la raíz, no solo los síntomas.

Estilo de vida y prevención

La dieta es fundamental, pero no lo es todo. El sueño y el manejo del estrés son esenciales. Dormir poco o estar expuesto a luz artificial por la noche empeora la resistencia a la insulina. Y el cortisol, que él llama “el enemigo perfecto de la insulina”, se dispara con el estrés crónico.

Además, critica que los sistemas de salud no fomenten la educación preventiva. “Nuestro sistema no paga la educación”, lamenta. Por eso, muchos pacientes no saben que la diabetes puede revertirse ni cómo actuar a tiempo. A quienes llevan años con la enfermedad y se sienten derrotados les aconseja ser sus propios defensores de la salud, registrar sus avances y rodearse de personas que los motiven. La soledad, dice, es uno de los mayores enemigos de la transformación.

La esperanza está en la intervención temprana

El Dr. Ergin recalca que la mayoría de los casos de diabetes tipo 2, sobre todo en los primeros 5-10 años, son reversibles. Incluso si el páncreas ha perdido hasta la mitad de sus células beta, estas no están muertas, solo “jubiladas”, y pueden reactivarse con hábitos adecuados. Calcula que alrededor del 60% de la población es resistente a la insulina sin saberlo, lo que hace crucial detectar factores como triglicéridos altos o aumento de cintura antes de un diagnóstico formal.

Su mensaje es esperanzador: la diabetes tipo 2 no es un destino inevitable. Con cambios sostenibles en alimentación, ejercicio, sueño y manejo del estrés, es posible transformar la vida. Porque, al final, cada pequeño paso diario cuenta y puede marcar la diferencia entre sentirse atrapado por la enfermedad o recuperar la libertad y la energía para vivir plenamente.

Enrique Sanz Bascuñana no es solo un maestro perfumista; es uno de los grandes pioneros de la aromaterapia científica y la cosmética natural en España. Con más de 30 años de experiencia, ha creado fórmulas, formado a cientos de profesionales y, sobre todo, ha mostrado que los aceites esenciales no son solo aromas bonitos: tienen un verdadero poder terapéutico. Para él, la cosmética no debería girar únicamente en torno a la belleza, sino a la salud y al bienestar, promoviendo alternativas naturales y caseras frente a los productos convencionales.

Críticas a la cosmética convencional y sus engaños

Sanz Bascuñana no se anda con rodeos: la cosmética industrial puede ser peligrosa. Muchos productos incluyen sustancias químicas sin estudios suficientes sobre sus efectos a largo plazo. “Pueden dar un efecto rápido —que es lo que todos buscamos—, pero no sabemos qué harán dentro de unos años… y muchas veces eso se paga con enfermedad o sufrimiento”, explica, con esa mezcla de seriedad y cercanía que hace que te replantees lo que aplicas en tu piel.

Además, denuncia la gran diferencia entre el precio y el valor real de los ingredientes. “Una crema de 50 € normalmente no lleva más que 50 céntimos en componentes”, añade. Gran parte del precio está en marketing y packaging, pero, según él, tú mismo puedes hacer una crema premium en casa y que funcione igual o mejor.

Y ni hablemos de los efectos “ilusorios” de algunos productos de belleza. “La arruga no desaparece, tu piel no se ha mejorado… incluso podrías empeorarla”, advierte, refiriéndose a los productos que solo estiran temporalmente la piel.

La filosofía del menos es más

Para Sanz Bascuñana, la cosmética natural debe estar intrínsecamente ligada a la salud, no solo a la apariencia. “Una cosmética natural tiene que ir ligada al concepto de salud, no solo a la estética”, afirma. Su consejo para quienes quieren empezar a crear sus propios cosméticos es simple: menos es más. “Cuantos menos ingredientes utilizo, más los conozco y más los puedo controlar.”

En cuanto a la honestidad, un cosmético etiquetado como natural debería contener un porcentaje muy alto de ingredientes naturales, idealmente el 100%, y si no, el fabricante debería declarar claramente el resto.

Ingredientes a evitar y mitos comunes

Sanz Bascuñana no duda en señalar qué ingredientes evitar: derivados del petróleo, siliconas o cualquier componente que aporte solo textura o color y que no beneficie a la piel. “No aportan nada bueno. Y lo peor es que muchas veces el organismo los metaboliza de formas que no sabemos del todo”, explica.

Rompe también el mito de que “todo lo natural es inocuo y todo lo artificial es perjudicial”. “Si generalizamos, perdemos el foco”, aclara, señalando que incluso lo natural puede ser peligroso si se usa en exceso.

Fórmulas y cosmética casera

Entre sus recetas más conocidas están:

• Limpiador tónico: mezcla de hidrolato de rosa con glicerina vegetal, sin conservantes, ajustable según el tipo de piel.
• Serum antimanchas minimalista: rosa mosqueta (99%) y aceite esencial de semillas de apio (1%), aplicado por la noche por su fotosensibilidad.
• Mascarilla de arcilla blanca: caolín con hidrolato a partes iguales, con un 10% de glicerina opcional para evitar tirantez.
• Aceites para cabello y barba: jojoba para cabello fino, coco para cabello seco o rizado, y aceites grasos como argán, aguacate o manteca de karité. Para la barba, aceites esenciales de madera como cedro, amiris o copaiba aportan aroma masculino.

Utensilios e higiene

Sanz Bascuñana subraya que la mayor causa de contaminación en la cosmética casera es el agua. Por eso debe ser destilada, mineral o hervida. Los utensilios y envases deben desinfectarse con alcohol al 70%, y el frío ayuda a conservar mejor los productos. “Si la crema huele mal, aparecen hongos o se separa, mejor desecharla.”

Para Enrique Sanz Bascuñana, la cosmética natural es mucho más que estética: es salud, conocimiento y respeto por lo que aplicamos en nuestra piel. Con sus enseñanzas, busca empoderar tanto a usuarios como a profesionales para crear cosmética consciente, segura y efectiva, hecha desde casa pero con rigor profesional.

El doctor Aurelio Rojas, cardiólogo con más de 11 años de experiencia en prevención cardiovascular y actualmente en el Hospital Regional Universitario de Málaga, tiene un mensaje que no se cansa de repetir: nuestro corazón es fuerte, sí, pero también frágil, y gran parte de su salud depende de nosotros. La genética cuenta, sí, pero apenas un 20 o 30%. Lo demás… está en lo que hacemos cada día: cómo nos movemos, qué comemos, cuánto dormimos y cómo manejamos el estrés.

“La salud no es algo que vayamos a encontrar en una pastilla del hospital —que ojo, a veces también es necesaria—. La salud se entrena. El corazón es un músculo, y como cualquier otro, hay que trabajar con él, cuidarlo, mimarlo… y sí, darle caña de vez en cuando”, dice Rojas con una sonrisa que tranquiliza y motiva al mismo tiempo.

El corazón no avisa… hasta que es tarde

Aquí viene la parte un poco alarmante: el corazón rara vez da señales de aviso antes de que algo vaya mal. “Tiene tanta resistencia que hasta que no llega a un límite, no nos suele avisar. Y cuando lo hace, a veces es demasiado tarde”, explica. Por eso, hacerse revisiones y mantener hábitos saludables no es opcional, sobre todo si practicas deporte. El infarto sigue siendo la causa más frecuente de muerte súbita en personas mayores de 40-45 años durante la actividad física.

Rojas habla del sedentarismo como la plaga moderna que todos conocemos pero que nadie quiere aceptar. “Caminar ya es un regalo para el corazón, pero lo ideal es combinar cardio con ejercicios de fuerza. Con solo 1.000 pasos diarios ya se nota una mejora en la salud. Y si además metes fuerza… la reducción de riesgo puede ser de un 30-40%. Sí, suena increíble, pero es real”, asegura, con esa mezcla de autoridad y cercanía que te hace querer levantarte del sofá de inmediato.

Estrés, sueño y alimentación: el combo imprescindible

El estilo de vida moderno nos somete a un estrés constante. Dormimos poco, nos sobrecargamos, y nuestro corazón lo nota. Aprender a gestionar ese estrés no es un lujo: es una necesidad vital.

En cuanto a la alimentación, Rojas es claro: lo que comes importa más de lo que pensamos. “La dieta española, en general, es baja en proteínas. Lo recomendable es 1,2 a 1,5 gramos por kilo de peso al día y, por favor, huir de los ultraprocesados. No se trata de ser estrictos hasta el extremo, pero sí de elegir mejor”, dice.

El alcohol, añade, es una bandera roja: “El consumo crónico es peligroso, y un atracón puede ser mortal. Un consumo fuerte puntual puede aumentar hasta un 300% el riesgo de ictus. No exagero; hay que tener cuidado”.

Suplementos: aliados, no milagros

Rojas también habla de los suplementos como herramientas útiles, no como soluciones mágicas. Entre sus favoritos:

• Magnesio: ayuda a manejar el estrés y mejora el sueño, participando en más de 300 procesos metabólicos del cuerpo.
• Creatina: no solo es para deportistas. Personas mayores de 50 años o mujeres en menopausia pueden beneficiarse muchísimo: protege la masa muscular y mejora la función cerebral. “Para mí es uno de los suplementos más indispensables que uso en mis pacientes”, asegura.

Cómo entrenar el corazón día a día

Para Rojas, cuidar el corazón sigue un orden claro: primero, la alimentación; segundo, el ejercicio (nunca olvides la fuerza); tercero y cuarto, gestionar el estrés y dormir bien; y al final, los suplementos como apoyo final.

También advierte sobre el síndrome del corazón roto (takotsubo), donde un estrés emocional brutal puede hacer que el corazón simule un infarto. “La calidad y cantidad de lo que vivamos depende en un 70-80% de nuestro estilo de vida”, concluye.

En pocas palabras, Aurelio Rojas nos recuerda algo fundamental: cuidar el corazón no es solo tarea del médico. Cada decisión diaria —lo que comemos, cómo nos movemos, cuánto dormimos, cómo gestionamos nuestro estrés— cuenta. Entrenar la salud del corazón es posible. Los beneficios se reflejan en la energía, la vitalidad y la calidad de vida. Porque al final, cuidar tu corazón es cuidarte a ti mismo, día tras día, paso a paso.

Beber alcohol puede parecer inofensivo, especialmente una copa social después de un largo día o en reuniones con amigos. Pero la ciencia vuelve a advertir que incluso pequeñas cantidades pueden aumentar el riesgo de demencia. No importa si tu familia no tiene antecedentes: el alcohol tiene un efecto directo sobre las neuronas y sobre cómo el cerebro se comunica consigo mismo. Cada sorbo deja una huella, aunque no lo sintamos de inmediato.

Cada bebida suma

Investigadores de Cambridge y Oxford analizaron datos de más de medio millón de personas y revisaron información genética de 2,4 millones, evaluando la relación entre hábitos de consumo y riesgo de demencia. El resultado fue claro: si tomas tres copas a la semana, tu riesgo de demencia es 15% mayor que el de alguien que solo toma una. Incluso un consumo considerado “moderado” no es inocuo. La idea de que un vaso de vino diario protege tu corazón o tu memoria es cada vez más cuestionable.

Stephen Burgess, estadístico de Cambridge, comenta que “para cualquiera que elija beber, nuestro estudio sugiere que un mayor consumo de alcohol conduce a un mayor riesgo de demencia”. Son palabras directas, pero necesarias: el efecto es acumulativo, y muchas veces no se percibe hasta años después.

Ni siquiera lo “moderado” es seguro

Beber uno o dos vasos de vino al día, lo que muchos consideran socialmente aceptable, ya altera la neurogénesis y la comunicación entre neuronas. En personas con trastornos psiquiátricos como depresión, esquizofrenia o trastorno bipolar, el daño es acumulativo: cuanto más alcohol consumen, mayor es la afectación en la generación de nuevas neuronas.

Además, hay diferencias según el sexo biológico. En ciertos trastornos, las mujeres tienden a mostrar un impacto más pronunciado, lo que podría ayudar a explicar por qué algunas enfermedades psiquiátricas responden diferente al tratamiento según el sexo. Cada cerebro es único, y lo que puede parecer seguro para una persona, puede no serlo para otra.

Pequeños hábitos, grandes resultados

La buena noticia es que nunca es tarde para tomar decisiones que protejan tu cerebro. Reducir el consumo de alcohol o eliminarlo por completo es una de las medidas más efectivas. Además, hábitos saludables como caminar todos los días, dormir lo suficiente, mantener una alimentación equilibrada y controlar el estrés también ayudan a preservar la función cognitiva y la memoria. Incluso acciones simples, como tomar descansos cortos para estirarse o hidratarse, pueden sumar en la protección de tu cerebro.

«Reducir el consumo de alcohol en toda la población podría prevenir muchos casos de demencia,» recalca Topiwala. Cada pequeña decisión diaria suma: elegir un refresco en lugar de una copa, tomarse un descanso activo en el trabajo, o dedicar unos minutos al aire libre puede parecer trivial, pero tiene un efecto acumulativo sobre la salud cerebral.

No existe una cantidad segura de alcohol para el cerebro. Cada copa importa, aunque no se note hoy. Cuidar tu mente debería ser tan natural como cuidar tu cuerpo. Piensa en ello: tu memoria, tu claridad mental y tu independencia en la vejez dependerán de lo que hagas ahora. Este estudio nos recuerda que incluso decisiones aparentemente pequeñas, como limitar el alcohol, caminar un poco más o dormir mejor, pueden marcar la diferencia y proteger nuestra mente para los años venideros.

Al final, el mensaje de la comunidad científica es simple y esperanzador: cada elección diaria importa. No se trata de alarmismo, sino de información que nos permite tomar decisiones conscientes. Desde reducir la ingesta de alcohol hasta cuidar nuestra alimentación, nuestro sueño y nuestra actividad física, cada gesto cuenta. Nuestro cerebro, con toda su complejidad y capacidad de adaptación, merece que lo cuidemos cada día.

Llevarse el móvil al baño se ha convertido en un acto reflejo para millones de personas, una costumbre tan arraigada como lavarse los dientes. Lo que parece un entretenimiento inofensivo para pasar el rato es, en realidad, una costumbre que convierte nuestro smartphone en un foco de contaminación biológica de primer orden. Pocos son conscientes de que ese pequeño gesto abre la puerta a un mundo invisible que podría acabar pasándonos una factura muy alta en forma de enfermedad.

Y no, no es una exageración alarmista para que dejes de consultar las redes sociales en el trono, sino la cruda realidad que nos expone a bacterias fecales con cada visita al aseo que hacemos con el teléfono. Lo confirma la ciencia y lo advierten los expertos: ese dispositivo electrónico que pegas a tu cara y con el que comes mientras ves una serie se transforma en un caballo de Troya para los gérmenes. ¿Estás seguro de que quieres seguir corriendo ese riesgo?

EL INODORO Y LA «NUBE INVISIBLE» DE BACTERIAS

Cada vez que tiras de la cadena con la tapa abierta, se genera un aerosol de microgotas que puede proyectar gérmenes hasta a dos metros de distancia, impregnando todo a su paso, incluido tu preciado teléfono. Este fenómeno, conocido como «aerosol del inodoro», es el responsable de que partículas invisibles del contenido del váter acaben colonizando las superficies de tu cuarto de baño, y por supuesto, la pantalla de tu móvil.

Estas micropartículas no son agua limpia, ni mucho menos. Se trata de una nube cargada de patógenos procedentes de la materia fecal, que transportan coliformes como la Escherichia coli, bacterias que pueden provocar serias gastroenteritis y otras infecciones si llegan a nuestro organismo. Mientras revisas tus mensajes, tu terminal está recibiendo un baño de microorganismos que lo convierten en un riesgo sanitario que llevas contigo a todas partes sin darte cuenta.

TU MÓVIL, UNA PLACA DE PETRI CALENTITA

Piensa en tu móvil por un momento: casi siempre está tibio, lo guardas en bolsillos o bolsos oscuros y lo manoseas constantemente. El calor que genera la batería crea un microclima ideal para que las bacterias no solo sobrevivan, sino que se multipliquen a sus anchas durante horas, felices en su nuevo hogar. Tu dispositivo no es solo un receptor pasivo, sino un incubador activo de gérmenes que campan a sus anchas por su superficie.

A esto se suma la propia naturaleza de su uso, ya que lo tocamos cientos de veces al día después de agarrar pomos, barras del metro o dinero. Las huellas y la grasa natural de nuestra piel, que quedan adheridas a la pantalla táctil, proporcionan los nutrientes perfectos para que estas colonias de microorganismos prosperen y se fortalezcan. Sin saberlo, estamos alimentando a un ejército invisible que espera el momento perfecto para atacar nuestro sistema inmunitario.

DE LA TAPA DEL VÁTER A LA BOCA: LA RUTA DE LA INFECCIÓN

El verdadero peligro no está solo en que tu móvil se contamine, sino en que actuamos como su vehículo de transporte, llevando esos gérmenes directamente a nuestras manos, cara y boca. Tocas el móvil en el baño, no lo desinfectas, y luego te tocas un ojo, te muerdes las uñas o coges una patata frita para comértela. En ese instante, el caballo de Troya ha cumplido su misión: las bacterias ya están dentro de ti, listas para causar problemas.

Las consecuencias de este hábito van más allá de un simple malestar estomacal que achacamos a la comida del día anterior. Hablamos de un riesgo real de contraer infecciones intestinales severas, pero también problemas dermatológicos como acné, eccemas o irritaciones por el contacto continuo de la piel de la cara con una superficie tan sucia como nuestro teléfono. Muchas veces, el origen de esos granitos inexplicables está en la mejilla donde apoyas el terminal.

¿CREES QUE LIMPIARLO DE VEZ EN CUANDO ES SUFICIENTE?

Quizás pienses que una limpieza ocasional con una toallita desinfectante soluciona el problema de tu móvil. Es un buen gesto, sin duda, pero completamente insuficiente si mantienes la costumbre de llevarlo al baño. Pero si vuelves a introducir tu smartphone en ese ambiente contaminado, el ciclo de exposición a los aerosoles bacterianos vuelve a empezar desde cero, invalidando la limpieza que acabas de hacer. Es como ducharse y volver a ponerse la ropa sucia.

Para que nos hagamos una idea de la magnitud del problema, diversos estudios científicos han demostrado una realidad que pone los pelos de punta. La superficie de un teléfono móvil promedio puede albergar diez veces más bacterias que la propia tapa del inodoro que tanto nos repele y evitamos tocar. Así es, ese dispositivo que acercas a tu boca para hablar tiene una carga bacteriana mucho mayor que uno de los objetos que consideramos más sucios de nuestro entorno.

LA SOLUCIÓN MÁS SIMPLE ES LA QUE NADIE QUIERE OÍR

No hay fórmulas mágicas, productos milagrosos ni aplicaciones que vayan a desinfectar tu móvil por arte de magia. La única estrategia cien por cien efectiva es sorprendentemente simple, aunque para muchos sea la más difícil de aplicar: dejar el móvil fuera del cuarto de baño siempre, sin excepciones. Tratar ese espacio como lo que es, un lugar para la higiene y no para el ocio digital, es el primer y más importante paso para protegerte.

Convertir esos minutos en el aseo en un breve descanso digital no solo protege nuestra salud física de manera drástica, sino que también ofrece un respiro mental muy necesario en nuestro día a día hiperconectado. Quizás el primer paso para una vida más saludable sea, simplemente, soltar el teléfono un poco más a menudo y reconectar con nuestras necesidades básicas. Al final, ese pequeño gesto con nuestro móvil dice mucho más de cómo cuidamos de nosotros mismos de lo que podríamos imaginar.