Desde que el conde Ferdinand von Zeppelin sirvió a sus huéspedes caldo de tortuga, chuletas de cordero y champagne en el primer vuelo internacional de pasajeros del mundo en 1912, la restauración a bordo ha sido clave para ganar los corazones y el estómago de los pasajeros de las diferentes aerolíneas.
En estos días, alrededor de cuatro millones de comidas se consumen en el aire todos los días. Así, con la competencia cada vez mayor entre las aerolíneas más calificadas en Asia y Oriente Medio, no es ninguna sorpresa que sus batallones de carritos de alimentos luchen por los pasajeros «premium».
8British Airways
La aerolínea británica ofrece un menú de tres platos inspirado en los mejores chefs del mundo con una copa de vino seleccionada por experto para completarla experiencia gastronómica.
Por la mañana se puede disfrutar de un desayuno caliente o continental, una excelente manera de empezar el día. Los vuelos de la tarde incluyen un sabroso aperitivo o té de la tarde, costumbre inglesa por excelencia y suministrado por Twinings acompañado de galletas y scones calientes.
