En primer lugar, recordar que las personas que no son celíacas no deben pasarse a una dieta sin gluten, por mucho que lo hagan las celebrities, no es algo sano. Es más, resulta perjudicial para la salud, y esto sí está demostrado en estudios. En Mercadona han apostado por los productos sin gluten para sus clientes celíacos. A día de hoy, en su catálogo nos podemos encontrar con un total de 1.200 alimentos que no contienen gluten, lo que es de agradecer.
Hasta hace algunos años, las personas celíacas han visto su dieta muy reducida, ya que no había muchos productos que pudieran consumir. Cada año, Mercadona aumenta su portfolio sin gluten, teniendo esto en cuenta, vamos a analizar cuáles son los mejores alimentos que poseen sin esta proteína.
4Pan sin gluten
Como te habíamos advertido al principio, el pan tenía su propio apartado, ya que este se puede incluir en cualquier comida del día. Así que si lo estabas buscando para desayunar unas ricas tostadas sin tener que preocuparte por el gluten, en Mercadona puedes encontrar varias opciones de gran calidad.
Para empezar, en el horno de Mercadona puedes adquirir por unidades baguettes para hornear, baguetinas sin gluten y panecillos con queso, los cuales tienen un precio de 1 euro por dos unidades. También hay pan de molde blanco de la marca Hacendado. No solo no tiene gluten,tampoco lactosa, por lo que los intolerantes están de suerte. No puede faltar una bolsa de pan rallado y otra de picos para acompañar los aperitivos.
