La salsa bechamel es una de las salsas madre de la cocina clásica y uno de los pilares de la gastronomía francesa. Su origen se remonta al siglo XVII y se atribuye comúnmente al...

Las albóndigas son un plato clásico que ha cruzado fronteras y ha llegado a ser un favorito en muchas culturas alrededor del mundo. Su origen se remonta a la antigüedad; se cree que el...

Con la llegada de la primavera, Sevilla se transforma y el Parque de María Luisa se erige como un verdadero oasis urbano donde los habitantes y visitantes pueden disfrutar de la naturaleza...

Las carrilleras de ternera, también conocidas como carrilleras de res, son un corte de carne que proviene de las mejillas del animal. Este corte, aunque durante mucho tiempo fue considerado de segunda, ha...

Aerolaser System, empresa grancanaria que desarrolla tecnología geoespacial para el análisis de todo tipo de infraestructuras y redes eléctricas, ha sido elegida Pyme Nacional del Año 2024, en un acto presidido por...

La fabada asturiana es un emblemático plato de la cocina española que se ha vuelto sinónimo de Asturias, una región del norte de España. Este guiso de alubias es cualquier cosa menos un plato...

En un contexto económico donde la financiación adecuada es clave para el crecimiento y desarrollo de las pequeñas y medianas empresas (pymes), Avalmadrid, la Sociedad de Garantía Recíproca (SGR), y Kutxabank han sellado un importante...

La lucha contra el fraude es una de las prioridades más destacadas para AXA, que se enfrenta cada día a un gran volumen de documentación en la gestión de siniestros. Con un...

Un estudio reciente, el I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos desarrollado por la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo, ha revelado que una alarmante siete de cada diez...

El pollo al ajillo es un clásico de la cocina española que ha encontrado su lugar en mesas de todo el país. Se trata de un plato humilde pero lleno de sabor, que tiene...