HIP-Horeca Professional Expo y Hostelería de España han firmado un acuerdo por el que HIP entra a formar parte del Club Hostelería de España para emprender nuevas estrategias y cooperar en la recuperación del sector, según han informado en un comunicado.
Con este acuerdo, Hostelería de España se convierte en partner estratégico de HIP – Horeca Professional Expo 2022, el evento líder del sector que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de marzo en Ifema Madrid y que volverá a situar la ciudad como capital mundial en innovación del canal Horeca.
De esta forma, ambas organizaciones se emplazan a trabajar juntas para promover sinergias con el objetivo de fomentar la innovación, notoriedad y visibilidad de los profesionales de la hostelería.
El director de HIP, Manel Bueno, ha destacado que «esta colaboración ayudará a impulsar la formación y profesionalización del sector ofreciendo a todos los hosteleros la posibilidad de asistir a un evento como HIP».
Por su parte, el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha señalado que el sector «está cicatrizando las graves heridas sufridas a consecuencia de los efectos económicos derivados de la pandemia».
«Es el momento de pensar en la recuperación del sector, que debe salir de esa crisis más reforzado, tomando como palancas de cambio la sostenibilidad, la digitalización y la profesionalización vía formación cualificada. Es un momento decisivo para construir la hostelería del futuro, que debe seguir ocupando una posición de liderazgo a nivel internacional«, ha indicado.
Bajo el lema ‘Ready? A new Horeca is coming’, HIP2022 pondrá el foco en la necesidad de innovar para impulsar la recuperación de la hostelería a través de las últimas soluciones, tendencias y conceptos de negocio.
El evento contará con más 500 firmas expositoras que presentarán las últimas soluciones en alimentación y bebidas, vino y espirituosos, equipamiento, interiorismo y mobiliario, tecnología, nuevos conceptos y franquicias, ‘delivery’ y ‘food as a service’, seguridad e higiene, y sociosanitario para cualquier segmento de la industria Horeca.
