Una de las raciones más apreciadas cuando se va a algún bar o a un chiringuito de la costa son los chopitos, además de las famosas tapas. Ya sean a la plancha o fritos. Son unos bocados realmente buenos que también podrás hacer en casa con estos consejos y trucos para que te queden mejor que los de los bares y puedas disfrutar de esos sabores sin salir de casa.
1Calamares vs chopitos vs chipirones
Algunas personas siguen confundiendo qué es cada cosa, ya que no es lo mismo un calamar, que un chopito o que un chipirón. Las diferencias son:
- Calamar: es un tipo de molusco cefalópodo en el cual se engloban muchas variantes. Los que se consumen, suelen tener un tamaño considerable, de unos 20 cm de media.
- Chopito: es otro molusco muy parecido a la sepia, pero de pequeño tamaño y estrecho.
- Chipirón: no son más que calamares pequeños, de una talla más pequeña, aunque más grandes que los chopitos.
