Fundación COPADE recuerda en el Día del Comercio Justo que es posible garantizar una vida digna a todos los habitantes del planeta a la vez que se pone freno a la degradación medioambiental. Para lograrlo, la clave está en un cambio de hábitos hacia un consumo más ajustado a las necesidades reales y que favorezca aquellas formas de producción respetuosas con los Derechos Humanos, y con el medio ambiente
Fundación COPADE – Comercio para el Desarrollo, se unirá a la celebración del Día Mundial del Comercio Justo que se celebrará el próximo sábado 12 de mayo. Con esta jornada, el movimiento del Comercio Justo, que integra a más de 2 millones de productores y trabajadores en todo el mundo y en nuestro país a más de 2.600 personas voluntarias y 135 profesionales, recuerda que es posible garantizar una vida digna para todos los habitantes del planeta y frenar la degradación medioambiental.
“Así también lo ha constatado Naciones Unidas en los llamados Objetivos de Desarrollo Sostenible que deberían cumplirse antes del año 2030. Para lograrlo, uno de los factores esenciales es fomentar el consumo responsable y una producción más sostenible”, explica Javier Fernández, director de Fundación COPADE.
Además, durante la jornada se invitará a la ciudadanía a participar en la campaña de redes sociales #SomosComercioJusto y así unirse a este movimiento y mostrar su compromiso por un mundo más justo. En el Día Mundial del Comercio Justo “queremos hacer un llamamiento a la ciudadanía para que realice un consumo más ajustado a sus necesidades reales y favorezca aquellas formas de producción respetuosas con los Derechos Humanos y laborales y con el medio ambiente”, subraya Mercedes García de Vinuesa, presidenta de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ). “Un cambio de hábitos en esta dirección contribuirá al desarrollo y el bienestar de todos”, añade Mercedes.
Comercio Justo, pobreza, desigualdad y medio ambiente en cifras
En el caso de la alimentación, el último informe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) concluye que el 70% de los alimentos que consume la población mundial son producidos por pequeñas organizaciones agricultoras con explotaciones de menos de 2 hectáreas. Paradójicamente, la mayoría de quienes trabajan en este sector malviven en la pobreza. Según un reciente estudio de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), casi dos tercios de los trabajadores en situación de pobreza extrema estaban empleados en la agricultura. El Comercio Justo contribuye al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible fijados por Naciones Unidas.
Por otro lado, la degradación de la tierra, la disminución de la fertilidad de los suelos y el uso insostenible del agua están disminuyendo la capacidad de los recursos naturales para suministrar alimentos. Según informes del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, en los últimos 30 años debido al calentamiento global se ha producido una reducción significativa en la producción de maíz, trigo y otros cultivos importantes, situación que pone en riesgo la soberanía alimentaria de los pueblos.
Ante estas realidades el Comercio Justo apuesta por el desarrollo de las pequeñas organizaciones productoras y el cuidado del medioambiente a través de la comercialización de sus productos elaborados en condiciones dignas. De esta manera el apoya su desarrollo y contribuye a una mayor seguridad alimentaria y al impulso de la producción sostenible en mercados locales y mundiales.
De esta misma manera, el Comercio Justo favorece la consecución de los llamados Objetivos de Desarrollo Sostenible adoptados por la ONU y que deberían cumplirse antes del 2030. En este sentido, Naciones Unidas asegura que “si se hace correctamente, la agricultura puede suministrar comida para todos y generar ingresos decentes, a la vez que se apoya el desarrollo de las gentes del campo y la protección del medio ambiente”, explica Javier Fernández. Medidas que harían posible reducir la desigualdad y la pobreza que sufren 767 millones de personas y evitar el deterioro ambiental.
El Comercio Justo se basa en principios como garantizar unas condiciones laborales dignas y seguras para sus productores y productoras, el pago de un salario adecuado, el mismo para ellos y ellas ante las mismas tareas, la no explotación laboral infantil y la producción a través de técnicas y procedimientos respetuosos con el entorno natural.
Dentro de la red internacional de Comercio Justo existen más de 2.000 organizaciones productoras repartidas en 75 países de África, Asia, América Latina y el Caribe, en las que trabajan más de 2 millones de personas. De ellas, tres de cada cuatro organizaciones se dedican a la producción de alimentación y de materias primas como el algodón. Por otro lado, y según la Organización Mundial del Comercio Justo, unas 250 entidades se dedican al textil o la artesanía.
El Comercio Justo en España
En España, hay 150 tiendas y puntos de venta especializados, gestionados por las organizaciones de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo. Además, los productos están presentes en otros establecimientos minoristas, grandes superficies y cadenas de hostelería. En 2016 su facturación ascendió a 40’05 millones de euros, lo que supone cinco millones más que en 2015. La alimentación, y en particular el café, el azúcar y el cacao continúan siendo los artículos más vendidos. Pese al aumento de las ventas, nuestro país está a la cola en relación a nuestros vecinos europeos.
La celebración del Día Mundial del Comercio Justo está promovida en nuestro país por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) y cuenta con financiación de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo. La agenda completa de actos del Día Mundial del Comercio Justo se puede consultar en www.comerciojusto.org
Fuente Comunicae
