Es muy fácil identificar aquellos quesos que tendrán un menor grado de calorías, solamente debe saberse cuales son los que tienen una mayor cantidad de agua en su estructura. La forma eficaz de lograr esta situación, es a través del procesamiento de distintos periodos de curación, garantizando así la presencia de menos calorías.
1¿Cómo identificar los quesos que tienen menos calorías?
Los quesos que contendrán un porcentaje menor de calorías, son aquellos que no tienen demasiado tiempo al instante de realizar el proceso de curación. Por ejemplo, si un vaso de leche posee un 88% de agua y el del queso curado es de 35%, el queso fresco que no cumple con los procesos de curación estará representado por un 70% de agua. No obstante, el queso sin curar trae consigo el triple de proteínas que pudiera traer un vaso de leche.
El día de hoy en MERCA2 queremos comentarte cuales con los cinco quesos que menos calorías tendrán, cada uno de ellos son espectaculares para comer por el sabor y la frescura que imprimen. ¡Son exquisitos!
