En un mundo de incertumbres, la principal de ellas es cómo combatir el covid-19. Estos días, la atención se vuelca hacia la alimentación y el tipo de alimento más recomendado para prevenir el contagio por coronavirus. Los nutricionistas alertan de que existen multitud de bulos sobre alimentos que curan el coronavirus sin ninguna base científica y en muchos casos, incluso son perjudiciales para el organismo. Lo último en entrar en esta rueda, cuál es mejor: beber zumo o tomar fruta. Veamos lo que dicen por ahora las evidencias científicas.
Partimos del hecho de que, por un lado, los nutricionistas defienden que el consumo de zumos como algo recomendado en la dieta básica es complemento a una dieta equilibrada con frutas frescas pero nunca un sustituto, pues es en la fruta entera y no en la batida o en la exprimida donde se encuentran los mayores beneficios para el cuerpo.
1¿COMBATE LA FRUTA EL CORONAVIRUS?
Los nutricionistas no dejan de llevarse las manos a la cabeza ante la insistencia de acudir a la fruta o los zumos como los salvadores de la humanidad frente al coronavirus. En ninguno de los dos casos son elementos activos en la batalla contra el virus. Y ambos elementos, insisten, contienen vitaminas y nutrientes que son imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo.
