Mantener una alimentación saludable en el mundo del deporte, es un aspecto clave para asegurar la potencia que se necesita para enfrentar los entrenamientos rigurosos. En este contexto, existe un oro líquido que resalta por sus orígenes culinarios, y por los maravillosos beneficios que aporta para la salud en general. Ideal para aquellas personas que buscan alternativas para llevar al máximo su rendimiento mental y físico, este superalimento es la apuesta perfecta para resistir las actividades de alto impacto.
Se trata del ‘ghee’, un ingrediente muy adorado en la India. Este imprescindible en la gastronomía hindú, ha cobrado popularidad entre los deportista de élite, por brindar un mejor rendimiento físico y aportar un sabor único en sus platillos favoritos. Conocer el valor nutricional de este oro líquido, traído desde tierras lejanas, es fundamental para hacer elecciones inteligentes que beneficien la dieta y el funcionamiento adecuado de todo tu organismo.
1QUÉ ES EL ‘GHEE’ Y CÓMO SE CONSUME
El ‘ghee’ es un tipo de mantequilla ancestral, debidamente clarificada, que se ha mantenido presente en la gastronomía Asiática por siglos. Con un sabor intenso a la mantequilla tradicional, prepararlo es supersencillo y no amerita seguir tantas instrucciones complicadas. Solo debes calentar la mantequilla de tu preferencia a fuego lento, para que el agua logre separar de los sólidos lácteos mediante el proceso de ebullición.
El resultado final de esta receta milenaria, es una grasa saludable, rica en aminoácidos y con un hermoso color dorado, listo para ser integrado a tus comidas preferidas. Con el clarificado de este ingrediente, lo convierten en la alternativa concentrada más saludable, por estar repleta de nutrientes esenciales que benefician el rendimiento físico en todos sus aspectos. Gracias a esta maravillosa versión que transforma la mantequilla en oro líquido, podrás asegurar una alimentación que ayuda a potenciar todo tu cuerpo.
