La Guía Parker reconoció al vino canario Táganan Parcela Margalagua 2023 con 100 puntos, distinción que había sido adquirido también en 2021. La Guía Parker condecoró a este vino que es elaborado con uvas de Taganana (Santa Cruz de Tenerife) y es uno de los más famosos en España por estar incluido dentro de la prestigiosa guía.
La Guía Parker se convirtió en una de las más prestigiosas dentro de los entusiastas del vino. Su nombre se debe a su creador, Robert Parker, quien creó la publicación especializada en vinos The Wine Advocate y que ahora es una referencia para los fanáticos de esta bebida. En tanto, los puntos Parker son otorgados por un equipo de catadores, basándose en una evaluación integral de la preparación.
1Por qué este vino canario logró el máximo reconocimiento de la Guía Parker
El vino Táganan Parcela Margalagua 2023 es una producción del grupo Envínate, que también producen esta bebida en sitios como Santa Úrsula, La Orotava y Santiago del Teide, además de en otros lugares de la Península Ibérica. En esta oportunidad, esta producción fue reconocida por el representante de la Guía Parker en España, Luis Gutiérrez, quien fue el que reconoció las cualidades de esta bebida y les otorgó las condecoraciones.
«Táganan 2023 se parece mucho a la edición de 2021, tal vez un poco más elegante y profundo. Han reducido el uso de azufre en los viñedos, seleccionan lías más finas para el envejecimiento de los vinos en barril y evitan el efecto reductivo del vino, aunque siempre tenga la tendencia natural de los suelos volcánicos”, destacó Gutiérrez en su clasificación.
