¡Ya es momento de asar castañas! En el aire fresco del otoño, los puestos de este fruto seco se multiplican en las calles. El aroma dulce y ahumado atrae a paseantes y curiosos, que se detienen a disfrutar de este manjar tradicional. Las castañas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, son el acompañante perfecto para el clima fresco. Con cada castaña que se abre, se revela un sabor reconfortante que evoca recuerdos de infancia y celebraciones familiares. En cada esquina, la calidez de las brasas contrasta con el aire fresco, creando un ambiente acogedor que invita a compartir momentos especiales en esta mágica temporada. ¿Quieres asar castañas en el microondas? Te damos los mejores consejos para que te queden deliciosas
1Las propiedades de las castañas
Las castañas son un alimento nutritivo y versátil que ofrece diversas propiedades beneficiosas para la salud. Ricas en carbohidratos complejos, son una excelente fuente de energía. Contienen fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad. Además, son bajas en grasas y no contienen colesterol, lo que las convierte en una opción saludable. Las castañas son ricas en minerales como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial, y en antioxidantes que combaten el estrés oxidativo. También aportan vitaminas del grupo B, esenciales para el metabolismo y la salud del sistema nervioso. Su consumo regular promueve el bienestar general.
