En los últimos días, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un comunicado importante respecto a un producto que ha generado inquietud entre los consumidores, especialmente aquellos con alergias alimentarias. Se ha detectado que el producto conocido como “Cookies Cheesecake” de la marca Dessert San Martín contiene huevo en su composición, aunque este ingrediente no está declarado en el etiquetado.
La AESAN ha recomendado de manera categórica que las personas alérgicas al huevo eviten consumir este producto, lo que pone de manifiesto la importancia de la correcta información y etiquetado en los alimentos que se comercializan. Esta alerta se originó a partir de un aviso recibido a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), proveniente de las autoridades sanitarias de La Rioja.
LA AESAN BRINDA DETALLES DEL PRODUCTO AFECTADO
El producto en cuestión es el “Cookies Cheesecake”, que se presenta en un empaque de 350 gramos y se distribuye como un producto congelado. Según la información proporcionada, el código EAN del producto es 8420878589582 y el número de lote corresponde a 280126, con una fecha de consumo preferente establecida para el 28 de enero de 2026. La distribución inicial de este producto se llevó a cabo en varias comunidades autónomas, incluidas Madrid, Valencia, Murcia y Cataluña.
Sin embargo, existe la posibilidad de que el producto haya sido redistribuido a otras regiones, por lo que es crucial que los consumidores estén alertas. Para reforzar la seguridad y la confianza en el consumo de productos alimenticios, la AESAN se ha comprometido a seguir los procedimientos necesarios para garantizar la retirada del producto afectado de los puntos de venta.
MEDIDAS DE PRECAUCIÓN A CONSIDERAR
Ante este tipo de alertas, es fundamental que los consumidores adopten medidas preventivas. En primer lugar, se debe revisar de manera constante la información que las agencias de salud pública proporcionan en relación a los productos alimentarios. Entender la importancia del etiquetado y estar informado sobre los ingredientes es vital para aquellas personas que tienen alergias o intolerancias alimentarias.
A nivel empresarial, este aviso subraya la responsabilidad que tienen los fabricantes de alimentos. Es crucial garantizar que el etiquetado sea claro y preciso para evitar situaciones de riesgo. La confianza del consumidor en la seguridad alimentaria se construye a través de prácticas responsables y una comunicación efectiva sobre los ingredientes utilizados.
En conclusión, la alerta emitida por la AESAN sobre el “Cookies Cheesecake” destaca la necesidad de una vigilancia constante sobre los productos que consumimos. Para quienes padecen alergia al huevo, la prudencia es esencial. Mantenerse informados y activos en la revisión de etiquetados es un paso vital en la prevención de riesgos.
