La industria olivarera española se encuentra en un momento de cautela y expectación mientras se prepara para la próxima temporada. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha mostrado «optimista» respecto a las perspectivas de la campaña 2024/2025, confiando en que España pueda superar el millón de toneladas de aceite de oliva.
Durante su visita a Jaén, Planas destacó que las lluvias primaverales «permiten contemplar el futuro con un poco más de optimismo desde el punto de vista de la producción». Según sus previsiones, la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) pronostica que podrían registrarse «algunas lluvias suplementarias», lo que redundaría en un aumento de la producción y la posibilidad de alcanzar esa meta del millón de toneladas.
UNA CAMPAÑA MARCADA POR LA VOLATILIDAD DE PRECIOS
La actual campaña, que finaliza el 30 de septiembre, ha estado marcada por la baja producción y el incremento de precios del aceite de oliva. Sin embargo, Planas ha resaltado que se ha logrado abastecer adecuadamente el mercado interior, destacando la «tremenda fidelidad» de los consumidores españoles hacia este producto fundamental de la dieta mediterránea.
Según el ministro, la disminución del consumo de aceite de oliva ha sido «muy inferior a lo que cualquier economista hubiera previsto», lo que demuestra la resistencia de los ciudadanos ante las fluctuaciones de precios. Planas ha defendido que lo ideal es que los precios sean «razonables» para retribuir el trabajo de los olivareros, pero también para que los consumidores encuentren niveles «más razonables».
En este sentido, el Ministerio de Agricultura, junto con la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia y el Ministerio de Consumo, estarán «muy de cerca» de la evolución de los precios para garantizar que no haya «irregularidades» en su formación, teniendo en cuenta que las comunidades autónomas también tienen competencias en materia de consumo.
EL MANTENIMIENTO DEL IVA SUPERREDUCIDO
Uno de los temas clave abordados por el ministro Planas fue el mantenimiento del IVA superreducido para el aceite de oliva. Según el ministro, es «voluntad» del Gobierno que se mantenga este tipo reducido, ya que se entiende que el aceite de oliva es un producto de «primera necesidad para la alimentación humana.
Esta medida, junto con el compromiso de las autoridades por vigilar de cerca la evolución de los precios, busca garantizar la accesibilidad de este producto esencial para los consumidores españoles, al tiempo que se reconoce la importancia estratégica del sector olivarero para la economía y la identidad cultural del país.
En resumen, el optimismo del ministro Planas sobre las perspectivas de la próxima campaña oleícola, unido a las medidas de apoyo y control de precios, sugieren que el sector olivarero español se encuentra en una posición favorable para afrontar los desafíos futuros y consolidar su liderazgo mundial en la producción y comercialización de este preciado oro líquido.
