El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, sin embargo, la forma en que y cuándo se consume puede marcar la diferencia en sus beneficios. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha demostrado a través de investigaciones que hay un momento óptimo para disfrutar de esta bebida, que es aproximadamente 45 minutos después de despertar.
Este enfoque científico invita a una reflexión más profunda sobre nuestros hábitos matutinos y cómo podemos optimizar nuestro inicio del día. La razón principal detrás de esta recomendación está relacionada con los ritmos circadianos del cuerpo humano y la producción de hormonas como el cortisol. Al despertar, los niveles de cortisol, una hormona clave que nos ayuda a sentirnos alerta y enfocados, son naturalmente más altos.
1LA RECOMENDACIÓN DE LA OMS PARA TOMAR CAFÉ
La recomendación de la OMS de esperar 45 minutos antes de tomar café se basa en la idea de que el consumo de esta bebida puede interferir con la producción natural de cortisol. Al comenzar el día, el cuerpo está configurado para iniciar su ciclo de alerta, y al introducir cafeína de inmediato, podríamos estar bloqueando ese proceso natural.
Un estudio reciente sugiere que consumir café en momentos en que el cortisol está en su nivel más bajo puede resultar en un mayor aumento de energía y concentración. Esto es especialmente importante para quienes dependen del café para afrontar largos días de trabajo o estudios, ya que una mayor efectividad en su consumo puede llevar a una mayor claridad mental y concentración.
