No compres sandía cortada en súper antes de leer lo que dice la OCU

La sandía es una de las frutas más refrescantes y apreciadas, especialmente durante los meses de calor. Su dulzura, jugosidad y capacidad para hidratar nos hacen disfrutar de ella en verano y en diversas celebraciones. Sin embargo, aunque comprar sandía precortada puede parecer una opción conveniente, es importante considerar los riesgos asociados que destacan organizaciones como la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Esta entidad, que vela por la seguridad y la salud de los consumidores, ha emitido alertas sobre la compra de frutas cortadas, y en particular, sobre la sandía. La principal preocupación radica en la conservación de la fruta una vez que ha sido cortada. La OCU advierte que, al cortar la sandía, se expone una mayor superficie a factores externos que pueden comprometer su calidad y seguridad alimentaria.

LA DESVENTAJA DE COMPRAR SANDÍA CORTADA

La OCU subraya que el proceso de cortar la fruta no solo afecta su apariencia, sino también su conservación. Las frutas enteras, como la sandía, mantienen su integridad y frescura durante más tiempo gracias a su cáscara protectora. Cuando se vende la fruta ya cortada, los consumidores pueden estar ingiriendo productos que han estado expuestos a condiciones que aceleran su descomposición.

Esta exposición puede resultar en un riesgo considerable si no se mantienen los estándares de higiene y refrigeración adecuados en los supermercados. Además, el envasado de la sandía cortada no siempre garantiza su frescura. A menudo, las frutas cortadas se empacan en condiciones que pueden favorecer la acumulación de bacterias, debido al contacto con el aire y otros contaminantes. Esto no solo afecta la calidad del producto, sino que también plantea un riesgo para la salud pública.

ALTERNATIVAS MÁS SEGURAS Y PRÁCTICAS

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⚠️ Los riesgos de comprar la fruta ya partida O bien porque pesa menos, porque son muy grandes y así sobra menos, porque nos cuesta la mitad o porque vemos su aspecto interior… pero está claro que es una tentación llevarnos a casa el melón o la sandía ya partidos. 🦠 Pues ojo, siento decirte que contemplan mucho más riesgos de crecimiento de microorganismos patógenos como la Salmonella. Y aquí te cuento los motivos: 👉🏻 La piel es la protección natural de la fruta y, en el momento en que la partimos, dejamos la carne de la fruta al descubierto y comienza el riesgo de proliferación de microorganismos que pueden intoxicarnos. 👉🏻 Una vez que la fruta se ha cortado, puede permanecer en temperatura ambiente un máximo de tres horas, que además debería de ser en un ambiente que nunca supere los 25 grados. Unas condiciones que no siempre podemos garantizar que se cumplan. 👉🏻 Otra de las recomendaciones a los comerciantes es que extremen la higiene en los utensilios y las superficies de corte y de nuevo son condiciones que no podemos asegurar que se den siempre. 👉🏻 Además, tendriamos que garantizar que, una vez que llegáramos a casa con la fruta cortada, la conservarámos en la nevera inmediatamente a menos de 5 grados. Sin olvidar la importancia de recortar el tiempo que transcurre desde la compra de la fruta hasta su refrigeración en casa. ✅ El único modo de comprar fruta cortada de forma más o menos segura es que la encontremos conservada en neveras y en la etiqueta indique la fecha y la hora en que ha sido cortada. ⁉️🧐 Cuéntame ¿conocías este riesgo? ¿Eres de comprar fruta cortada en el súper? #riesgosfrutacortada #contaminacion #salmonella #seguridadalimentaria #frutapartida #cenasparapeques #tips
♬ sonido original – María

Para aquellos que desean disfrutar de la sandía de una manera más práctica, la mejor alternativa es comprar la fruta entera y cortarla en casa. De este modo, se puede garantizar que el producto se mantenga fresco y libre de contaminantes. Además, cortar la sandía resulta ser una tarea sencilla que puede incluso ser un momento divertido para compartir en familia o con amigos.

Al mismo tiempo, se puede aprovechar la oportunidad para enseñar a los más pequeños sobre la importancia de consumir frutas frescas y enteras. Involucrar a los niños en la preparación de snacks saludables puede ser un excelente punto de partida para fomentar hábitos alimenticios positivos en la próxima generación.

Aunque la tentación de comprar sandía cortada puede ser fuerte por motivos de conveniencia, es fundamental mantener la precaución y la salud en mente. La Organización de Consumidores y Usuarios nos brinda una perspectiva clara sobre los riesgos que implica el consumo de frutas pre-cortadas, destacando la posibilidad de contaminación y pérdida de nutrientes.