Encontrar un aceite económico para cocinar es un tema que concierne a todos. Seas cocinero profesional o simplemente lo uses en tu hogar, cada vez resulta más difícil encontrar uno que sea económico, sano y que quede bien tus comidas. Por eso, en este artículo te traigo un truco que cumple con estas tres cuestiones: bueno, rico y barato.
Aunque el aceite de oliva ha sido durante mucho tiempo elogiado por sus propiedades saludables, el aceite de lino lo supera en términos de contenido de omega-3, con una concentración notablemente más alta. Estos ácidos grasos omega-3 son conocidos por sus efectos antiinflamatorios, que te ayudarán a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud cerebral y fortalecer el sistema inmunológico.
Saluda a tu nuevo mejor amigo: el aceite de lino
El aceite de lino emergió como un verdadero tesoro en el mundo de la nutrición, ofreciendo una serie de beneficios que lo destacan por encima incluso del aceite de oliva, ya que encima es un aceite económico y fácil de conseguir. Extraído de las semillas de lino, es una fuente rica en ácidos grasos omega-3, nutrientes esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.
Sin embargo, lo que hace que el aceite de lino sea aún más notable es su capacidad para prevenir el cáncer. Varios estudios demostraron que los lignanos presentes en el aceite de lino tienen propiedades antioxidantes y anticancerígenas, lo que ayudará a protegerte contra varios tipos de cáncer, incluidos el de mama, próstata y colon. Por lo que, no solo es un aceite económico, sino que además es preventivo.
Dónde conseguir este aceite económico
Si quieres conseguir este súper aceite económico, te recomiendo que lo busques en tu mercado natural o dietética del barrio. Será mucho mejor y te llevará menos tiempo que si quieres hacerlo en tu casa. El aceite de lino puede producirse de forma casera, pero tienes que tener elementos especiales como una prensa de aceite y un molinete de semillas.
Por eso, mi recomendación es que lo compres directamente en un local. Las mejores marcas de aceites de lino son Agemelia, Essenciales, Natur Green y Aroma Labs. Todas se consiguen en Amazon y puedes pedir que las envíen a tu dirección. Con su perfil nutricional impresionante y su versatilidad en la cocina, el aceite de lino merece un lugar destacado en tu cocina. Y olvídate del aceite de oliva, que suele ser más costoso y no aporta tantos nutrientes.
