Regalar huevos de Pascua, especialmente a los niños, es una arraigada costumbre en muchos países alrededor del mundo, vinculada a la celebración de la Semana Santa. Aunque tradicionalmente asociados con el cristianismo, la práctica de obsequiar huevos de Pascua de chocolate no es exclusiva de los católicos. Actualmente, puedes encontrar una amplia variedad de tamaños y diseños creativos, pero también puedes optar por hacer tus propios huevos de chocolate caseros, artesanales y sumamente deliciosos. Aunque pueda parecer complicado, el proceso en realidad es bastante sencillo.
1QUÉ HACE FALTA PARA HACER HUEVOS DE PASCUA DE CHOCOLATE
Para hacer huevos de Pascua de chocolate caseros, no necesitarás un termómetro ni equipos sofisticados. Puedes atemperar el chocolate de una manera sencilla utilizando un método casero, que garantizará unos huevos de chocolate perfectos. Para lograr una superficie lisa, funde una parte del chocolate y luego añade una pequeña porción que hayas reservado. Este método de atemperado es fácil y asegura un resultado óptimo al cuajar en el molde. Aunque no sea el método tradicional de atemperado, te aseguro que funciona muy bien.
Para darles la forma de huevo, puedes usar cualquier molde de chocolate que prefieras, ya sea de plástico rígido o de silicona, fácilmente disponibles en tiendas de repostería en esta época. Una vez que el chocolate se solidifique, podrás desmoldarlo sin dificultad.
Puedes agregar sorpresas dentro de los huevos antes de cerrarlos, como golosinas o pequeñas galletas, para hacer la experiencia más emocionante al romperlos. También puedes decorar la superficie con colorantes en polvo o hilos de chocolate derretido para hacerlos aún más atractivos.
