Estamos ya en plena celebración del Carnaval, una festividad colorida y alegre que precede a la temporada de Cuaresma, un periodo de abstinencia y reflexión. Durante el carnaval, antes de las restricciones asociadas con la Cuaresma, disfrutamos de placeres culinarios sin límites. En este contexto, los dulces toman un gran protagonismo y por esto cada región ofrece sus propios recetas golosas para degustar en estas fiestas tan tradicionales.
1DULCES TÍPICOS DE CARNAVAL QUE NOS ENCANTAN
Disfrazarse y pintarse la cara para mantener el anonimato es una práctica antigua relacionada con el disfrute de los placeres carnales, incluyendo la comida. Para que puedas disfrutar de esta bonita y deliciosa tradición hemos recopilado algunos dulces típicos que puedes hacer en tu casa para merendar estos días. Te animamos a indagar en las costumbres de diferentes regiones y ampliar tu recetario con sabores de todo el país.
