En los últimos años, la alimentación y la nutrición tienen un papel cada vez más importante en la prevención de enfermedades con el objetivo de atrasar el envejecimiento. A medida que envejecemos, es más importante que nunca prestar atención a los alimentos y nutrientes que estamos consumiendo.
Aprender a comer bien nos ayudará a lidiar con los factores de riesgos de la edad y, de paso, disfrutar de los años posteriores a la mejor manera. Los nutrientes esenciales que nos ayudan a mantenernos saludables a medida que envejecemos son:
1Vitaminas y proteínas
Las vitaminas son una parte importante de nuestra salud, a cualquier edad. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo cambia y necesitamos diferentes vitaminas para diferentes etapas de la vida. Por ejemplo, los adultos mayores necesitan más vitamina D para mantener sus huesos fuertes y saludables. Por el contrario, cuando somos jóvenes necesitamos más vitamina C para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Es importante obtener vitaminas lo más naturalmente posible de los alimentos. Si no es suficiente, recurrir a una suplementación puede ser una opción.
Las proteínas son nutrientes esenciales para todas las etapas de la vida. A medida que envejecemos, nuestras necesidades de proteína aumentan. Esto se debe a que nuestros huesos, músculos y tejidos deben mantenerse fuertes y saludables para evitar lesiones. Además, el consumo adecuado de proteínas puede ayudarnos a mantener nuestro peso ideal. Las mejores fuentes de proteínas son los alimentos de origen animal, como la carne, los huevos, el pescado y los lácteos. También puedes optar por alimentos vegetales ricos en proteínas como las legumbres, el tofu y los nueces.
