Berasategui es uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional y es conocido por sus platos elegantes y sofisticados. Sin embargo, también es un experto en crear platos simples pero deliciosos. Uno de estos platos es su crema de calabacín, que es sencilla, sabrosa y se realiza con pocos ingredientes. Por ciento, ¿ya probaste la ensaladilla rusa de Berasategui que te recomendamos?
A pesar de ser una receta simple, la crema de calabacín de Berasategui es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena elegante o para una cena en casa con amigos y familiares. En esta receta, el maestro chef demuestra que la simplicidad es a menudo la clave para crear platos deliciosos.
1Todos conocen a Martín Berasategui
Martín Berasategui, uno de los chefs más renombrados de España, es conocido por su habilidad para crear platos elegantes y sofisticados. Pero también es un experto en platos simples y económicos, como su crema ligera de calabacín. Este plato de cuchara es fácil de preparar y económico, pero no por eso menos delicioso. Es perfecto para una cena ligera o para servir como entrante en una cena elegante.
Además, Berasategui sugiere acompañar esta crema con piñones tostados y lonchas de jamón ibérico, lo que añade un toque de textura y sabor a esta, ya de por sí, deliciosa crema de calabacín, sencilla y muy fácil de preparar, así que toma nota de lo que necesitas saber para destacarte en la cocina.
