La dorada es uno de los pescados más versátiles que hay y la dorada a la cerveza una receta de diez. Su rico sabor y carne de consistencia delicada permite disfrutar de un plato completo en poco tiempo, ya que además de ser deliciosa y nutritiva, también se cocina en poco tiempo. La mayor bondad de este pescado es que no necesita de una gran cantidad de ingredientes para tener un sabor alucinante, pero hay una forma de prepararlo, a la cerveza, que supera al resto. Veamos cómo hacerlo.
1LA DORADA, UN PESCADO DELICIOSOS Y SALUDABLE
La dorada es sinónimo de fantástico sabor y textura de su carne. Es rica en ácidos omega-3 y uno de los pescados que más contribuye a la salud del corazón y de las arterias. Mantiene los niveles de colesterol dentro de los rangos saludables y además, gracias a su alto contenido de vitaminas y antioxidantes, combaten los radicales libres y mantienen alejado el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.
