La pasta nos encanta a todos. Un producto muy italiano que tomamos en días de diario, en comidas de fines de semana, ocasiones especiales, para llevar al trabajo… Son socorridas por ser ricas, fáciles y rápidas de hacer, nutritivas y que se conserva mucho tiempo. Hay muchos tipos de pasta y de recetas pero hoy nos quedamos con la fideuá vegetal, es decir, una receta sana y equilibrada para sortear el día a día, para los deportistas y para que los peques disfruten de su plato favorito pero tomando esas verduras que nunca quieren.
1UNA RECETA DE PASTA DIFERENTE
Es necesario optar por aquellas recetas que nos brindan los nutrientes, proteínas y vitaminas para nuestro día a día, pero además se tiene que procurar que sean sanos y equilibrados, en una época otoñal e inverna además donde abusamos más de platos calóricos. Con la fideuá vegetal nos aseguraremos de obtener un alimento que le brinda un mayor protagonismo a los vegetales y los fideos integrales. Vamos a ver cómo hacerla.
