Si estabas buscando una receta especial para dejar a todos con la boca abierta, estamos seguros de que esta de pulpo asado te va a dar muy buenos resultados incluso con los comensales más exigentes.
Es sencilla de hacer, tiene como ingrediente principal un alimento delicioso y muy sano y, además, es una excelente alternativa al típico pulpo a la galleta. Así que toma buena nota que te contamos cómo se hace.
1¿Qué nutrientes nos aporta el pulpo?
El pulpo es mucho más que un alimento de moda por su sabor, lo es porque tiene una gran cantidad de nutrientes que le vienen muy bien a nuestro organismo. Por eso, si puedes permitírtelo, no debería faltar en tu dieta.
Para empezar, es rico en vitaminas del grupo B, pero también en vitaminas A, E y C. Y no le faltan minerales como el fósforo, el magnesio, el sodio, el cobre, el zinc, el calcio, el hierro, el potasio, el manganeso y el selenio.
