Los calamares son un alimento delicioso y sano del que podemos disfrutar durante todo el año. Aunque solemos comerlos rebozados, lo cierto es que hay muchas más formas de degustarlos, y con menos grasas.
Por eso, en esta ocasión te traemos una receta que, seguro que te va a encantar, porque vamos a hacer los calamares en salsa de tomate. Te aseguramos que todo el mundo va a querer mojar pan, así que no te olvides de comprarlo.
1Cualidades nutricionales de los calamares
El calamar es un animal con un bajo contenido en mercurio y poca grasa. En cuanto a vitaminas, el aporte que hace de la A, la B3 y la B12 no es muy alto, pero sí destaca por su alto contenido en minerales.
Es rico en potasio, zinc, fósforo, magnesio, manganeso y hierro. Es decir, que es un alimento muy sano que no debería faltar en nuestra dieta habitual si deseamos alimentarnos de una manera sana y equilibrada.
