¿Sabías del oro verde que es el aguacate, una fruta que, si lo consume a diario, podría prolongar su vida y mejorar su bienestar? No es magia, es ciencia. Es un éxito, útil y considerado un oro verde por muchos. Hoy, discutiremos el aguacate, una fruta preciada que, según la investigación reciente, puede mejorar nuestra dieta y el bienestar general.
¿Por qué se llama «oro verde» al aguacate? El apodo no es accidente. En los últimos tiempos, el aguacate ha sufrido un aumento notable en su crecimiento, particularmente en ciertas regiones de España como Málaga y Granada. Su alto valor nutricional, su creciente demanda en todo el mundo y su potencial para mejorar la salud lo han convertido en un producto muy demandado. De ahí su apodo de «Oro verde«.
3Alto contenido de vitaminas y minerales
Cada pieza de aguacate está cargada de nutrientes esenciales como
- Vitamina K, fundamental para la coagulación de la sangre
- Vitamina E, un antioxidante que protege las células daños
- Las vitaminas del grupo B, como el ácido fólico, esenciales para el metabolismo celular
- El potasio, aún más oración, aún más serán frutas, a menudo se necesitan para mantener la presión arterial en el control
- Magnesio, que participa en más de 300 procesos fisiológicos del organismo
