La OCU acaba de lanzar una advertencia que está preocupando a muchos españoles… y la verdad, es difícil de ignorar. El organismo ha señalado que los españoles comemos peor que hace diez años, una afirmación que ha dejado a más de uno con el ojo torcido. ¿Cómo es posible que, siendo más conscientes de nuestra alimentación, estemos en una situación peor que antes? Pues bien, los datos no mienten, y es que nuestra dieta está empeorando a pasos agigantados.
Según el análisis de la OCU, el consumo de productos ultraprocesados como pizzas, empanadillas y croquetas ha aumentado de manera alarmante. Además, otros productos, como los refrescos y las carnes preparadas, también están en la lista de excesos. La pregunta es… ¿qué está ocurrindo con nuestra dieta, y cómo puede esto afectar nuestra salud?
3Los alimentos que estamos dejando de consumir
Mientras estamos consumiendo más productos procesados, hay una serie de alimentos saludables que estamos dejando de lado. Según la OCU, estamos consumiendo un 43 por ciento menos de aceite de oliva del que deberíamos, y lo mismo ocurre con otros productos esenciales de nuestra dieta, como los frutos secos, que han bajado un 67 por ciento, y las legumbres, que están en un alarmante 87 por ciento menos de lo recomendado.
Lo peor es que estos alimentos, como el aceite de oliva, las legumbres o el pescado, son fundamentales para mantener una dieta equilibrada y saludable. Al dejarlos fuera de nuestra alimentación, estamos perdiendo nutrientes importantes que son esenciales para prevenir enfermedades crónicas y mantener el bienestar general. La OCU no solo alerta sobre lo que estamos comiendo en exceso, sino también sobre lo que estamos dejando de comer.
