La OCU acaba de lanzar una advertencia que está preocupando a muchos españoles… y la verdad, es difícil de ignorar. El organismo ha señalado que los españoles comemos peor que hace diez años, una afirmación que ha dejado a más de uno con el ojo torcido. ¿Cómo es posible que, siendo más conscientes de nuestra alimentación, estemos en una situación peor que antes? Pues bien, los datos no mienten, y es que nuestra dieta está empeorando a pasos agigantados.
Según el análisis de la OCU, el consumo de productos ultraprocesados como pizzas, empanadillas y croquetas ha aumentado de manera alarmante. Además, otros productos, como los refrescos y las carnes preparadas, también están en la lista de excesos. La pregunta es… ¿qué está ocurrindo con nuestra dieta, y cómo puede esto afectar nuestra salud?
1¿Por qué la OCU está tan preocupada por nuestra alimentación?
Los datos proporcionados por la OCU no son nada alentadores. En primer lugar, el consumo de platos preparados ultraprocesados ha subido de forma espectacular. Pizzas, empanadillas y otros productos similares ahora ocupan más espacio en nuestras cocinas. Y lo peor de todo es que estos alimentos están cargados de azúcar, sal y grasas saturadas, lo que los convierte en un verdadero riesgo para nuestra salud…
Pero eso no es todo. El consumo de ciertos alimentos, como las grasas untables como la mantequilla o la margarina, ha subido un 140 por ciento. Esto, sin duda, ha contribuido al incremento del exceso de peso entre los españoles. ¿Qué está pasando con los hábitos alimenticios? La OCU ha señalado que estos productos están sustituyendo alimentos más saludables, como las legumbres, hortalizas frescas y el aceite de oliva, lo que agrava aún más la situación.
