¿Te has parado a pensar alguna vez en todo el desperdicio de comida que se genera solo porque una fecha de caducidad ha pasado? Pues, la OCU, esa organización que siempre está en busca de lo mejor para el consumidor, ha salido con algo que seguro te hará pensar dos veces antes de tirar esos productos que ya han pasado su fecha de caducidad… y que, de hecho, puedes seguir comiendo.
Es verdad que hay mucha confusión sobre esto, ¿quién no ha echado a la basura un yogur que parecía «pasado» solo porque la fecha había llegado? La OCU ha puesto un poco de luz en este asunto, y en este artículo te vamos a contar qué productos puedes seguir consumiendo incluso después de esa fecha que parece de sentencia… Sí, es más seguro de lo que parece.
5Conservas: ¿cómo saber si aún están en buen estado según la OCU?
Las conservas, como el atún o las legumbres enlatadas, pueden durar mucho más allá de su fecha de consumo preferente. La OCU nos indica que, siempre y cuando el envase no esté dañado, oxidado o hinchado, puedes consumir estas conservas sin problema.
Pero hay que estar atento… si el envase está dañado, mejor desecharlo. Y cuando abras la conserva, no olvides que después de unos días debe ser consumida y almacenada adecuadamente en un recipiente de vidrio o plástico. Así evitarás cualquier riesgo y podrás aprovechar al máximo el producto.
