Hay alimentos que resisten al paso del tiempo, a las modas y a las subidas de precios. La merluza congelada es uno de ellos. Su presencia en la cocina española es tan cotidiana como necesaria, y ahora la OCU ha revelado qué marcas destacan por encima del resto en un análisis que ha sorprendido a muchos. Si alguna vez has pensado que comer pescado de calidad solo era posible a precios desorbitados, este estudio te va a cambiar la perspectiva.
Desde Merca2 te contamos cuál es la mejor merluza congelada del supermercado según la OCU, y por qué no hace falta gastar una fortuna para comer bien.
3¿Tan buena como la merluza fresca?
Uno de los puntos fuertes de este informe es que la merluza congelada no presenta diferencias significativas respecto a la fresca en cuanto a valor nutricional. Según la OCU, las muestras analizadas no contenían metales pesados ni parásitos, lo que garantiza un consumo seguro.
Con un contenido proteico del 15-17% y bajo nivel de grasas, este pescado se convierte en una excelente opción para familias, personas mayores y hogares con niños. Además, el hecho de que no contenga espinas ni escamas lo hace aún más práctico.
