Hay alimentos que resisten al paso del tiempo, a las modas y a las subidas de precios. La merluza congelada es uno de ellos. Su presencia en la cocina española es tan cotidiana como necesaria, y ahora la OCU ha revelado qué marcas destacan por encima del resto en un análisis que ha sorprendido a muchos. Si alguna vez has pensado que comer pescado de calidad solo era posible a precios desorbitados, este estudio te va a cambiar la perspectiva.
Desde Merca2 te contamos cuál es la mejor merluza congelada del supermercado según la OCU, y por qué no hace falta gastar una fortuna para comer bien.
1La OCU analiza 20 marcas de merluza congelada
La Organización de Consumidores y Usuarios ha realizado un análisis profundo de 20 filetes y rodajas de merluza congelada disponibles en supermercados de toda España. En este examen se han valorado factores clave como la textura, el sabor, la seguridad alimentaria, la presencia de anisakis y el etiquetado.
Los resultados han sido sorprendentemente positivos: la mayoría de las muestras presentan buena calidad y valores nutricionales comparables a los del pescado fresco. Un alivio para quienes buscan opciones saludables sin salirse del presupuesto semanal.
