En muchas casas, las empanadas ya no son solo un plato tradicional: se han convertido en una solución rápida para resolver comidas y cenas sin apenas esfuerzo. El ritmo de vida actual hace que muchos españoles se apoyen en este recurso fácil, económico y que, aparentemente, cumple con las expectativas. Pero la OCU acaba de lanzar un aviso que podría cambiar por completo tu forma de mirar estas bandejas listas para llevar.
Y es que no todas las empanadas de supermercado son iguales. Algunas esconden ingredientes y niveles de sal tan preocupantes que te harán pensar dos veces antes de volver a meter una en tu cesta de la compra. Y ahora, tras un estudio exhaustivo, la OCU ha dejado claro cuál es la que debes evitar a toda costa.
2Una empanada, muchos problemas
Las conclusiones del estudio son demoledoras. Muchas empanadas de supermercado tienen un nivel excesivo de sal y aditivos que las convierten en una bomba nutricional. La presencia de ingredientes de baja calidad, como aceites refinados y masas ultraprocesadas, ha hecho saltar las alarmas entre los expertos de la OCU.
Y no se trata de alarmismo injustificado. Las empanadas, cuando se elaboran mal, pierden su esencia de producto casero y nutritivo. Lo que te llevas a casa, muchas veces, es un alimento con alto contenido en grasas saturadas, saborizantes artificiales y un relleno muy lejos de lo que esperas encontrar.
