Durante años, la mantequilla ha estado en el punto de mira de las personas que cuidan su alimentación. Su alto contenido en grasas la convierte en un alimento controvertido, especialmente cuando se compara con opciones más saludables como el aceite de oliva. Sin embargo, hay quienes no pueden vivir sin ella, ya sea en el desayuno o en sus recetas de repostería.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado un estudio que cambia las reglas del juego. De las 63 variedades analizadas en distintos supermercados españoles, solo una ha logrado superar el corte y ser considerada una opción realmente saludable. Desde Merca2 te contamos cuál es esa mantequilla que ha conseguido lo que parecía imposible.
4Excelente puntuación en la escala saludable
Según la escala saludable de la OCU, la mantequilla Únicla ha alcanzado 43 puntos. Una cifra que puede parecer discreta, pero que la convierte en la mejor del estudio, muy por encima del resto de competidoras, calificadas como una mala o muy mala elección.
Esta puntuación no se ha otorgado al azar. La organización ha tenido en cuenta aspectos como la cantidad de grasa total, el tipo de grasa, la ausencia de aditivos y el nivel de sal. Únicla, en todos estos parámetros, ha salido reforzada, demostrando que una mantequilla saludable sí es posible.
