Los muffins caseros tienen su origen en las tradiciones de pastelería europea, principalmente en Gran Bretaña. Aunque el término “muffin” se usaba originalmente para describir un tipo de pan plano que se tostaba, con el tiempo su definición ha evolucionado. En el siglo XVIII, los muffins se convirtieron en un alimento popular en la cocina británica, pero fue en Estados Unidos donde adquirieron la forma que conocemos hoy.
En Estados Unidos, los muffins se adaptaron a la tradición de hacer pasteles individuales, generalmente más húmedos y con sabores más variados. En el siglo XIX, comenzaron a ser muy populares en las casas de té y cafeterías, convirtiéndose en un snack ideal para acompañar el café o el té.
A lo largo de los años, los muffins han evolucionado en una variedad de sabores, incluyendo chocolate, arándano, plátano e incluso opciones más creativas como red velvet o matcha. Su versatilidad y facilidad de preparación los hacen perfectos para cualquier ocasión, desde desayunos familiares hasta meriendas con amigos.
3Acompañamientos perfectos
Para complementar tus muffins, considera las siguientes opciones:
Café o Té
Una taza de café o té caliente es una elección clásica para acompañar muffins, brindando un equilibrio perfecto entre sabores.
Leche o Yogur
Para un desayuno más completo, puedes servir tus muffins con un vaso de leche o un tazón de yogur, que sumará cremosidad y frescura al momento.
Frutas frescas
Incluir frutas frescas de temporada, como fresas, plátanos o kiwis, no solo añade color al plato, sino que también proporciona un extra de nutrientes y frescura.
Mermeladas o conservas
Un poco de mermelada de frutas, como fresa, frambuesa o naranja, puede ser un excelente complemento para untar sobre los muffins y sumar sabores.
