Durante años, las barritas de cereales han ocupado un lugar privilegiado en mochilas, bolsos y cajones de oficina. Su apariencia práctica, su sabor agradable y la promesa de un tentempié saludable las convirtieron en un básico para muchos. Sin embargo, la reciente investigación de la OCU ha hecho tambalear su reputación con un veredicto inesperado.
El informe no solo desmonta la imagen que teníamos de estas barritas, sino que también desvela una realidad preocupante sobre sus ingredientes. Desde Merca2 te contamos todo lo que necesitas saber antes de que vuelvas a echar una de estas barritas al carrito de la compra.
8¿Qué debería llevar una buena barrita de cereales?
Una buena barrita no necesita mucho. Cereales integrales, frutas deshidratadas, frutos secos y quizá un toque de miel o sirope natural como aglutinante. Nada más. Si vemos una lista de ingredientes que parece una fórmula química, es probable que no estemos ante un producto saludable.
El reto para los consumidores es aprender a identificar estas diferencias. Las mejores barritas son aquellas que tienen pocos ingredientes, todos reconocibles, y que no superan ciertos umbrales de azúcares y grasas por ración.
