La pizza es ese comodín infalible que nunca falta en el congelador. Rápida, sabrosa y sin complicaciones, se ha ganado su lugar como cena de emergencia en miles de hogares. Sin embargo, lo que pocos imaginaban es que muchas de esas pizzas tan convenientes esconden una realidad que deja mucho que desear. Así lo ha demostrado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha lanzado un análisis demoledor.
En Merca2 te contamos que la OCU ha estudiado más de 150 pizzas precocinadas y los resultados no son precisamente alentadores. Solo dos de ellas logran una puntuación realmente buena. El resto, advierten, debería consumirse con mucha moderación, si es que no quieres comprometer tu salud a medio plazo. Y todo por una combinación de ingredientes que, lejos de alimentar, desequilibran cualquier dieta.
1La OCU suspende a tres de cada cuatro pizzas del supermercado
Lo más alarmante del estudio de la OCU es la contundencia de su conclusión: la mayoría de las pizzas no aprueban en la Escala Saludable. En términos nutricionales, muchas están más cerca de la comida basura que de un alimento equilibrado. ¿El motivo? Una combinación de sal, grasas y aditivos que las convierte en bombas calóricas de baja calidad.
Solo media pizza puede contener hasta el 50% del límite de sal diaria recomendado por la OMS, lo que sumado al resto de la alimentación del día dispara los niveles. Y si miramos las grasas saturadas, la situación no mejora: quesos de mala calidad y aceites poco recomendables suman puntos negativos. Todo esto hace que, aunque deliciosas, estas pizzas no sean ni remotamente sanas.
