La tortilla de patata es un emblema de la gastronomía española, un plato que despierta pasiones y divide opiniones, especialmente en lo que respecta a la cebolla. Aunque su preparación parece sencilla, lograr la textura perfecta y el equilibrio ideal entre los ingredientes no es tarea fácil. Por eso, muchas personas optan por disfrutarla en restaurantes o, cada vez más, en su versión envasada.
Los supermercados han sabido adaptarse a esta tendencia, ofreciendo tortillas listas para calentar y servir. Pero no todas las opciones son iguales y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido comprobar cuál de ellas es la mejor. Su estudio ha revelado sorpresas, ya que algunas marcas populares no han logrado posicionarse en los primeros puestos del ranking.
2La tortilla de supermercado que ha sorprendido a la OCU
Contra todo pronóstico, la mejor tortilla de patata envasada no pertenece a marcas tan reconocidas como Mercadona, Lidl o Carrefour. El primer puesto en el ranking de la OCU ha sido para la tortilla de La Cocina de Senén, disponible en El Corte Inglés. Su éxito radica en la calidad de sus ingredientes y en la técnica utilizada para su elaboración.
Esta tortilla ha destacado por el uso de huevos camperos, cebolla y aceite de oliva virgen extra, tres elementos fundamentales para lograr una textura jugosa y un sabor auténtico. Además, está elaborada sin gluten ni aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción más natural y saludable que muchas otras alternativas envasadas.
