El atún en lata es un producto básico en los hogares españoles, una opción rápida, versátil y rica en proteínas. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma calidad, y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 32 productos disponibles en el mercado para determinar cuáles son los más recomendables y cuáles sería mejor evitar.
El informe revela que la mayoría de las latas analizadas cumplen con los estándares de calidad en cuanto a seguridad alimentaria. Los niveles de histamina y mercurio se encuentran dentro de los límites permitidos, lo que representa una garantía para los consumidores. Sin embargo, hay factores que pueden marcar la diferencia entre un buen atún en lata y uno que no cumple con las expectativas. La cantidad de sal es uno de los aspectos más preocupantes, ya que un consumo excesivo de sodio puede afectar la salud a largo plazo.
6El impacto del atún en lata en la alimentación diaria
El atún enlatado es una fuente rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Es un alimento que se integra fácilmente en una dieta equilibrada, pero es fundamental elegir opciones de calidad para aprovechar al máximo sus propiedades nutricionales.
El exceso de sal en algunas marcas puede hacer que el consumo frecuente de atún en lata no sea recomendable para quienes deben controlar su presión arterial. Además, algunos productos pueden contener aditivos innecesarios que afectan la calidad del producto final.
