El hummus se ha convertido en uno de los alimentos más populares dentro de la alimentación saludable. Su combinación de garbanzos, tahini y especias lo hace una opción ideal tanto para picoteos como para comidas completas. Sin embargo, no todos los productos disponibles en los supermercados cumplen con los estándares de calidad esperados.
La OCU ha realizado un análisis exhaustivo sobre 46 variedades de hummus que se comercializan en España. El objetivo ha sido identificar cuáles son las mejores opciones y cuáles no cumplen con las expectativas nutricionales. Tras este estudio, han determinado cuál es el peor hummus de supermercado y los motivos por los que deberías evitarlo.
2¿Por qué este hummus es una mala elección?
Además de su bajo contenido en garbanzos, el Hummus Original de A Taste of Sun presenta un nivel de grasas y calorías superior a la media. Según la OCU, este exceso de grasa proviene en gran medida de aceites refinados, lo que disminuye aún más su calidad nutricional.
Otro de los problemas detectados es su escasa cantidad de fibra. Mientras que otros hummus pueden alcanzar hasta un 10% de fibra, este producto apenas supera el 3%. Esto supone una gran diferencia en términos de saciedad y beneficios digestivos, lo que lo convierte en una alternativa menos recomendable dentro del supermercado.
