El hummus se ha convertido en uno de los alimentos más populares dentro de la alimentación saludable. Su combinación de garbanzos, tahini y especias lo hace una opción ideal tanto para picoteos como para comidas completas. Sin embargo, no todos los productos disponibles en los supermercados cumplen con los estándares de calidad esperados.
La OCU ha realizado un análisis exhaustivo sobre 46 variedades de hummus que se comercializan en España. El objetivo ha sido identificar cuáles son las mejores opciones y cuáles no cumplen con las expectativas nutricionales. Tras este estudio, han determinado cuál es el peor hummus de supermercado y los motivos por los que deberías evitarlo.
1El hummus más criticado por la OCU
El informe elaborado por la OCU ha señalado al Hummus Original de A Taste of Sun como el menos recomendable del mercado. Aunque su etiqueta presenta ingredientes típicos como garbanzos, tahini y especias, la realidad es que la cantidad de garbanzos en su composición es muy baja en comparación con otras marcas.
Mientras que un hummus de calidad debe contener al menos un 50% de garbanzos, este producto solo alcanza el 42%. Esta proporción afecta de manera directa a su valor nutricional, ya que los garbanzos son la principal fuente de proteínas y fibra en esta preparación. Al reducir su presencia, el producto pierde calidad y se convierte en una opción menos saludable.
