España es reconocida en el mundo gastronómico por su emblemática tortilla de patata. A pesar de que este irresistible platillo transcendió de la cocina tradicional hasta los supermercados, a manudo, no todos consumidores logran conseguir la opción más saludable que aporte sabor y riqueza nutricional. En este sentido, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio donde determina cuál es mejor tortilla para integrar en la dieta. Esto en respuesta de las dudas que enfrentan algunas personas ante la amplia gama que se pueden conseguir en el mercado.
Tanto los ingredientes como el precio y el sabor, son los diversos factores que la OCU ha indagado para dar con la mejor alternativa disponible en los supermercados. Sin embargo, las conclusiones son impactantes, al dejar marcas tan famosas como Mercadona y Lid, fuera de esta meticulosa comparación que ha coronado a otra cadena de alimentos en el tope, por vender la mejor tortilla en el país.
2LA OCU DA CON LA MEJOR TORTILLA
Tras el análisis miticuloso que la OCU aplicó para evaluar la mejor tortilla de patatas, El Corte Inglés se corona como el supermercado predilecto por brindar un sabor auténtico y una textura esponjosa, cualidades que eran ausentes en el resto de las marcas. Se trata de la tortilla de patata de «La Cocina de Senén», ya que se acerca mucho a la preparación tradicional de este platillo.
De esta manera, tanto Mercadona como Lidl, quedan fuera de esta reñida selección. Es importante destacar que, en este estudio los expertos evaluadores, consideraron la calidad y el equilibrio del punto de cocción, por lo que estos famosos supermercados, no lograron imponerse por no cumplir con las expectativas de sabor y textura. A pesar, de que exiten varias marcas adoradas por los usuarios, esta conclusión de la OCU nos recomienda la opción más sobresaliente por ser altamente equilibrado en todos los aspectos.
