Un estofado de verduras rico es lo que se nos ocurre cuando estamos buscando opciones para comer de manera más saludable. El estofado de verduras se convierte en una opción deliciosa, nutritiva y reconfortante. Si estás buscando una receta saludable que sea fácil de preparar y que te ayude a mantener una dieta equilibrada, el estofado de verduras es lo que necesitas.
Hoy te enseñaremos la manera más simple y sabrosa de cómo hacer uno, guiándote en cada paso, para que deleites a tus familiares y amigos con una preparación que estará llena de sabor y de valores nutricionales.
9El momento de cocina las demás verduras
Agrega a la mezcla las zanahorias, las papas y los calabacines, y haz que se integren bien. Agrega el caldo vegetal hasta que logres cubrir las verduras, llevándolas a hervir.
Cuando comiencen a hervir, bájale el fuego a la cazuela y ponle una tapa por unos treinta minutos, a menos que verifiques que las verduras ya están tiernas antes de ese tiempo. Si ves que es necesario, añade más caldo o agua, porque esta preparación no se puede secar nunca.
