El kiwi es una de esas frutas que ha conquistado el paladar de millones de personas en todo el mundo. Su peculiar apariencia, su textura jugosa y su sabor refrescante lo han convertido en un imprescindible en desayunos, postres y meriendas. Pero no todos los kiwis son iguales. Existe una diferencia notable entre el kiwi verde y el kiwi amarillo, tanto en sabor como en propiedades nutricionales. Y aunque ambos son una excelente fuente de vitaminas y fibra, sus características los hacen únicos. ¿Te has preguntado alguna vez cuál es mejor para ti? Sigue leyendo y descubre cuál se adapta más a tus gustos y necesidades.
4Diferencias en sabor: ¿verde o amarillo?
La diferencia más evidente entre el kiwi verde y el kiwi amarillo es el sabor. El kiwi verde tiene un toque ácido que refresca el paladar y lo convierte en un ingrediente perfecto para ensaladas o yogures, donde su acidez contrasta con el resto de ingredientes. Por otro lado, el kiwi amarillo es mucho más dulce, con una textura más suave y menos fibras, lo que lo hace más agradable para comer solo o en batidos.
Si eres de los que buscan frescura y un toque ácido, el kiwi verde es tu opción. Pero si prefieres un sabor más dulce y tropical, el amarillo será tu mejor aliado.
