El kiwi es una de esas frutas que ha conquistado el paladar de millones de personas en todo el mundo. Su peculiar apariencia, su textura jugosa y su sabor refrescante lo han convertido en un imprescindible en desayunos, postres y meriendas. Pero no todos los kiwis son iguales. Existe una diferencia notable entre el kiwi verde y el kiwi amarillo, tanto en sabor como en propiedades nutricionales. Y aunque ambos son una excelente fuente de vitaminas y fibra, sus características los hacen únicos. ¿Te has preguntado alguna vez cuál es mejor para ti? Sigue leyendo y descubre cuál se adapta más a tus gustos y necesidades.
3El kiwi amarillo: la dulce revelación exótica
El kiwi amarillo, también conocido como gold kiwi, ha ganado popularidad en los últimos años. Su piel es más suave y sin pelos, lo que lo hace más agradable al tacto. Su pulpa, de un amarillo dorado, es más dulce y menos ácida que la del kiwi verde, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia más dulce.
Este tipo de kiwi contiene más vitamina C que el verde, llegando a triplicar incluso la cantidad que aporta una naranja. Su sabor es más tropical, con matices que recuerdan al mango o la piña, lo que lo convierte en una fruta perfecta para quienes prefieren opciones más dulces y exóticas.
