La miel ha sido considerada durante siglos como uno de los alimentos más naturales y beneficiosos para la salud. Utilizada como edulcorante natural, fuente de energía e incluso remedio casero, siempre ha gozado de una excelente reputación entre los consumidores. Sin embargo, un reciente estudio de la OCU ha sacudido la confianza en este producto al revelar que algunas marcas de miel vendidas en supermercados no cumplen con los estándares de calidad esperados. A pesar de su apariencia dorada y su etiquetado atractivo, muchas mieles comerciales presentan deficiencias en frescura, pureza y calidad nutricional. Lo más preocupante es que algunas de ellas contienen azúcares añadidos y han perdido sus propiedades beneficiosas. Si eres de los que pensaban que todas las mieles eran iguales, este informe de la OCU te hará replantearte tu próxima compra.
1El análisis de la OCU que ha destapado la verdad
Para llevar a cabo este estudio, la OCU ha analizado 18 tipos de miel disponibles en supermercados de toda España. Su objetivo era evaluar la calidad del producto en función de varios factores clave: frescura, origen, ausencia de azúcares añadidos y método de recolección. A pesar de que la miel se asocia con propiedades saludables, el análisis ha revelado que muchas marcas no cumplen con los estándares esperados.
La principal preocupación es la falta de frescura en varias de las muestras evaluadas, lo que afecta tanto a su sabor como a sus beneficios nutricionales. La miel más fresca conserva mejor sus enzimas naturales, sus propiedades antibacterianas y sus antioxidantes, mientras que una miel que ha sido tratada de manera industrial pierde gran parte de sus atributos positivos.
