Los fideos instantáneos son una opción rápida y económica para quienes tienen poco tiempo para cocinar. Su popularidad ha crecido enormemente en los últimos años gracias a su facilidad de preparación y su bajo coste. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de 45 productos disponibles en supermercados y los resultados no han sido positivos. La mayoría han obtenido una calificación deficiente debido a su escaso aporte nutricional, su alto contenido en aditivos y una calidad sensorial cuestionable. No obstante, hay algunas excepciones que logran destacar entre la media.
6¿Cómo mejorar el consumo de fideos instantáneos?
Dado que estos productos no ofrecen una nutrición equilibrada, la OCU recomienda acompañarlos con verduras frescas y proteínas adicionales para mejorar su valor nutricional. Incorporar ingredientes naturales puede hacer que este tipo de comidas sean menos perjudiciales para la salud y más satisfactorias en cuanto a sabor y textura.
