Rabo de toro estofado es una receta excepcional. ¿Deseas causar una impresión imborrable entre tus familiares y amigos, presentando en tu mesa un platillo clásico con un sabor incomparable? El ragú de rabo de toro, es una preparación que, bien ejecutada, te dará resultados sorprendentes. Una receta cárnica que requiere de gran dedicación.
No solo de tu tiempo, sino de tu paciencia y de poner atención al menor detalle, para que la preparación te quede como hecha en un restaurante de renombre, lo que será una excelente recompensa para tu recetario y para tu reputación como buen/a cocinero/a, que hace magia en la cocina de su casa, y todos querrán visitarte para probar esta deliciosa receta. Te aseguramos que luego de dominarla, se va a convertir en una de las favoritas de casa.
2No puede faltar un vino fuerte para una salsa potente
El verdadero procedimiento culinario que amalgama el robusto sabor que tiene el vino tinto, la dulzura de los vegetales frescos y el hechizo que ponen las hierbas aromáticas, terminan una sinfonía de sabores que intrigan y que sorprenden siempre. Se trata de una fórmula culinaria que requiere de anticipación, porque el reposo de la preparación hace que los matices de los distintos gustos que podemos encontrar en ella se potencien con mayor frenesí.
