El hummus se ha convertido en uno de los aperitivos más populares en España, destacando por su sabor y por ser una alternativa más saludable a las tradicionales patatas fritas o los snacks ultraprocesados. Este puré de garbanzos ha conquistado las neveras de muchos hogares, ya que combina ingredientes naturales con un perfil nutricional que, en principio, parece beneficioso. Sin embargo, no todos los productos que se encuentran en los supermercados cumplen con los estándares de calidad que los consumidores esperan.
La OCU ha realizado un estudio exhaustivo en el que ha analizado 46 marcas de hummus disponibles en los principales supermercados del país. Aunque la mayoría de los productos evaluados presentan un buen perfil nutricional, hay uno en particular que la organización ha desaconsejado rotundamente. Su composición lo aleja de ser una opción saludable, por lo que la recomendación es clara: evitarlo y buscar alternativas con una mejor calidad nutricional.
8La recomendación final de la OCU
Después de analizar los diferentes hummus del mercado, la OCU es clara en su recomendación: evitar el hummus Original A Taste of Sol y optar por marcas con mejores ingredientes y mejor equilibrio nutricional. Si se compra en el supermercado, es imprescindible leer la lista de ingredientes y asegurarse de que contenga al menos un 60% de garbanzos, no tenga aceites refinados y no supere las 300 kcal por cada 100 gramos.
Para quienes buscan la mejor calidad, el hummus Clásico de Carrefour se posiciona como la mejor opción. Sin embargo, la alternativa más saludable siempre será prepararlo en casa con ingredientes naturales y sin añadidos artificiales.
Con una buena elección, el hummus puede seguir siendo un snack saludable y delicioso, pero es imprescindible saber qué productos evitar para no comprometer la calidad de la alimentación.
