El hummus se ha convertido en uno de los aperitivos más populares en España, destacando por su sabor y por ser una alternativa más saludable a las tradicionales patatas fritas o los snacks ultraprocesados. Este puré de garbanzos ha conquistado las neveras de muchos hogares, ya que combina ingredientes naturales con un perfil nutricional que, en principio, parece beneficioso. Sin embargo, no todos los productos que se encuentran en los supermercados cumplen con los estándares de calidad que los consumidores esperan.
La OCU ha realizado un estudio exhaustivo en el que ha analizado 46 marcas de hummus disponibles en los principales supermercados del país. Aunque la mayoría de los productos evaluados presentan un buen perfil nutricional, hay uno en particular que la organización ha desaconsejado rotundamente. Su composición lo aleja de ser una opción saludable, por lo que la recomendación es clara: evitarlo y buscar alternativas con una mejor calidad nutricional.
4La mejor alternativa: el hummus de Carrefour
En el lado opuesto de la clasificación, el hummus Clásico de Carrefour ha sido valorado como el mejor del estudio. Su composición equilibrada, su alto contenido en fibra y proteínas y su bajo nivel de grasas saturadas lo convierten en una excelente opción para los consumidores.
La OCU ha destacado que este producto mantiene una proporción de garbanzos adecuada, no contiene aditivos innecesarios y ofrece un sabor auténtico sin comprometer su calidad nutricional. Para quienes buscan un hummus saludable y sabroso, esta es la opción más recomendable.
